Experiência Dedicação Qualidade Estrutura Respeito Campestre

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Sobre

Economia, praticidade e baixo custo de estrutura são as principais vantagens ao contratar o serviço de Refeições Corporativas Transportadas, nossa especialidade. Nosso contrato garante que toda a estrutura necessária para pré-preparo e preparo das refeições aconteça em nossa sede, com todo espaço, equipe e equipamentos necessários.

As empresas que nos contratam não precisam se preocupar com espaço próprio que cumpra as rígidas normas de segurança e higiene exigidas, nem com os colaboradores para servir e higienizar o local, que também podem ficar por nossa conta. Alinhamos os cardápios e todos os dias levamos a comida quente, saborosa e com toda textura mantida graças às nossas hotbox, caixas térmicas profissionais próprias para transporte.

Estrutura

Temos estrutura completa e equipe periodicamente treinada para oferecer o melhor aos nossos clientes. Hoje, em nossa sede com mais de 1000m2, temos áreas planejadas, pé direito com 6m de altura, escritório administrativo, arquivo, área separada de pré-preparo de hortifruti, açougue para pré-preparo e corte de carnes, área para chapa, estoque seco, câmara de resfriamento e de congelamento, elevador e ampla cozinha com fornos combinados automatizados, entre outros equipamentos robustos e de altíssima qualidade - tudo com sistema de circulação de ar planejado, garantido por portas e janelas amplas e exaustores industriais.

Missão

Nossa proposta é aperfeiçoar cada vez mais a capacidade de apresentar uma refeição que misture sabor e criatividade com a qualidade, a pontualidade, a flexibilidade e a inovação que nosso cliente merece.

Visão

Investir progressivamente na estrutura, a fim de atingir novas oportunidades rumo ao sucesso não só profissional, mas também pessoal de cada membro de nossa equipe.

Valores

A realização de todas as nossas atividades estão sempre ancoradas em nossos principais valores: Estrutura, Experiência, Qualidade, Dedicação e Respeito.

Nossa cozinha fica localizada em sede própria, ampla e estruturada com tecnologia e planejamento

Nossa cozinha fica situada em sede própria, ampla e estruturada com tecnologia

Os irmãos Daniel e Rogério Piovesana conduzem a Campestre desde 1998 e mantém o crescimento estrutural da empresa

Os irmãos Daniel e Rogério Piovesana conduzem a Campestre desde 1998 e mantém o crescimento estrutural da empresa

Nossa Estrutura


Gestão de Qualidade

  • Adequada sob a Resolução RDC-216 da Anvisa, que dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação;
  • Cardápios cuidadosamente elaborados por Nutricionista, garantindo variedade nutricional e equilíbrio na composição;
  • Coleta de amostras e análise dos alimentos como ferramenta de segurança alimentar;
  • Treinamentos periódicos com supervisão técnica;
  • Avaliação da satisfação dos clientes;
  • Avaliação de procedência dos produtos, com atenção à compra de alimentos in natura de produtores locais e regionais.

Tecnologia e Processos

  • Fornos elétricos industriais com tecnologia para cocção inteligente e higienização automática;
  • Produção agilizada por processos e tecnologia;
  • Processadores, fatiadores, liquidificadores são elétricos industriais;
  • Sistema de circulação de ar com janelas e exaustores industriais;
  • Logística interna que favorece os cuidados necessários para que as refeições sejam produzidas com atenção e segurança alimentar;
  • Alimentos da rotina de produção diária, são pré-preparados, higienizados, cortados e muitas vezes porcionados;
  • Padronização do uso de temperos frescos e sem conservantes.

Transporte e Armazenagem

  • Frota moderna e adequadas para transporte de alimentos;
  • Veículos com comunicação visual de apresentação da empresa higienizada diariamente;
  • Cuidados especiais na apresentação e transporte dos alimentos, em hotbox de qualidade e sempre em manutenção;
  • Estoque de insumos secos e hortifruti ficam num pavimento bem dividido e abaixo da cozinha, conectado por elevador;
  • Câmaras de congelamento, resfriamento e refrigeradores industriais garantem a manutenção da temperatura dos alimentos;
  • Rotina e logística planejada para tempo médio de entrega de 30 minutos;
  • Estoque de produtos divididos por seção.

Fornecedores


Congelados e Especiais


Para atender a demanda do consumidor final que passou a ser latente em nosso dia a dia, também comercializamos marmitas diariamente. Os clientes interessados podem comprar e retirar em nossa sede.

Também temos dois produtos para pessoas físicas:

Congelados Campestre

Nossa linha de Congelados Campestre é criada sob medida para os nossos clientes, com instruções simples de descongelamento para ser prática e eficiente. Todas as opções são antes testadas para garantir que o descongelamento mantenha a qualidade dos nossos pratos. Os Congelados Campestres são feitos de forma a manter um giro rápido de estoque e com alimentos frescos, sem conservantes. Por isso, ainda que congelados, nossos pratos estão sempre fresquinhos! É preciso entrar em contato para saber quais as opções disponíveis.


baiao-de-dois
dobradinha
frango
hamburguer
lasanha
lasanha-de-brocolis
lasanha-de-3-queijos
mignon
nhoque-recheado
panqueca-brocolis
panqueca-frango
panqueca-brocolis
parmegiana-berinjela
rondelli_presunto
rondelli-quatro-queijos
rondelli-ricota

Linha completa de Congelados Campestre

Pratos Especiais de Sábado

Aos sábados, comercializamos em nossa sede, diretamente no balcão, as mesmas opções dos Congelados Campestre, mas feitas na hora. Fazemos um rodízio das opções, que são divulgadas em nossas redes sociais previamente, para que os clientes possam encomendar e retirar no sábado.


baiao-de-dois
dobradinhas
feijoada
frango-assado
lasanha-a-bolonhesa
lasanha-vegetariana
nhoque
nhoque-almondega
panqueca_1
panqueca-vegetariana
parmegiana
parmegiana_1
parmegiana_2
rondelli
rondelli_2
torta_abobrinha
torta

Linha completa de Especiais Campestre

Diferenciais


testimonial 1
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Personalização de Espaço

Desenvolvida a partir de uma identidade própria, a atenção aos detalhes é um ponto forte deste diferencial.

Cardápios Variados

Preparações variadas não se repetindo no mesmo mês!!!

Infraestrutura

Instalações e equipamentos modernos de produção.

Clientes


Monter Elétrica
Big Poc
Forty Mil
Artelassê
Az Armaturen
Endress
Rhodia
Grupo Atl
Zermatt
Grupo Bonella
Demape
Lider Bebidas
Linhasita
Textil Ns Belem
Seko
Maple Bear
LS Control
Uap
Stage Telecom
Colep